羊肉煲的做法

1、羊肉洗干净斩件

3、锅里加油下姜片大蒜，加入郫县豆瓣酱爆炒，然后下羊肉，料酒，白糖，生抽，老抽和八角炒3分钟加入适量的开水

5、炖20分钟后下白萝卜和土豆，加一勺盐继续小火慢炖