蒜泥茼蒿的做法

1、将茼蒿摘洗干净。

3、大蒜切碎制成蒜泥。

5、锅内置油，爆香蒜泥。

7、倒入茼韭茬角渥蒿，加入适量盐、味精翻炒均匀即可（注意这个过程中不要加水，因为在炒的过程中茼蒿自身会出较多的水分）。