好吃到爆的红烧鲈鱼头

1、鲈鱼头洗净，准备姜蒜

2、起油锅煸香姜蒜

3、把鲈鱼两面煎一下，放料酒

4、放老抽、生抽

5、放盐

6、放点甜辣酱

7、放开水大火烧开后改中小火煮熟即可