苏式爆鱼的做法

1、青鱼肉段清理干净切厚片，加入葱、姜、蒜、料酒、盐蚝油、腌制两小时，去腥入味

3、将鱼炸熟，炸透！捞出放在大碗中备用

5、成品，煮上一碗面条，浇上两勺汤汁，再来块鱼，外面面馆卖十块