1、葱花切好备用。西红柿一半切片,方便出汁,一半切块。

3、起锅烧热,加入食用油,油热后倒入鸡蛋液快速翻炒,洫曛晗丕让鸡蛋液和热油充分接触,鸡蛋快速起泡成熟,这样鸡蛋炒出来比较嫩。

5、加入食盐、料酒、生抽,翻炒均匀,小火慢炒出汁。

7、加入面条,我加的是竹升面,家里只有这个了

1、葱花切好备用。西红柿一半切片,方便出汁,一半切块。
3、起锅烧热,加入食用油,油热后倒入鸡蛋液快速翻炒,洫曛晗丕让鸡蛋液和热油充分接触,鸡蛋快速起泡成熟,这样鸡蛋炒出来比较嫩。
5、加入食盐、料酒、生抽,翻炒均匀,小火慢炒出汁。
7、加入面条,我加的是竹升面,家里只有这个了