时令菜凉拌花生米

1、花生授炬块翎米用水煮大约一个半小时左右，其中要放入八角，草果，香叶，花椒，干辣椒，这些香料一点点就可以啦。放入一点点盐，煮的时间短了花生不入味，味道就很一般啦。

3、腐竹用热水泡大约1个半小时就可以啦，泡腐竹的时候可以把腐竹弄的稍微凹淫鹉伍短些，这样腐竹泡熟的速度更快，如果是凉水，那时间就更长了，这个要注意，泡腐竹的时候做好要在腐竹上压个盘子，这样腐竹才能 沉在水中哦。

5、腐竹泡好后切成小段和菜花一起拌匀撒入盐巴，味精，香油，辣椒油搅拌均匀，