猪油渣如何炒辣椒

1、将肥一点的猪肉炼出多余的油，油渣不要太焦7成就可以了。x'x

2、新鲜青辣椒拍碎切成段倒入油渣中加盐和生抽翻炒几分钟。

3、青辣椒与油炸炒呛后加点水煮沸几分钟，油炸入味后撒入青葱梗炒香就好了。