美味爆炒焖鸡

1、将鸡剁小块，加入盐，胡椒粉，蒜，，醋各适量大火爆炒

2、当爆炒至汤汁收干后加入一杯啤酒转小火煨熟

3、煨熟后，再加入4小勺番茄酱，半个洋葱和一个土豆，再以小火煨至土豆熟透，汤汁收干即可起锅