姜黄苦豆子花卷

1、将面粉、黄豆粉、细砂糖、酵母、泡打粉混合，缓缓加入水，拌成雪花状

3、将醒好的面团先擀成长方形，先刷上一层油

5、撒上苦豆粉

7、用筷子在面剂中间压一道

9、蒸锅内烧开水后放入花卷坯，蒸15分钟，蒸好后关火，过一分钟再缓缓开盖，以防回陷。