如何烹饪美味的牛肉水饺

1、将面粉放入盆中，加人225克凉水和面，揉匀揉透，在面团上盖上湿布，饧10分钟。

3、将面团放在案板上，撒上干面粉，搓成长圆条，揪60个面剂，按扁，擀成中间稍厚，周边薄的面皮，包入馅，对折，捏紧边。