在Mac上关闭开机启动项可以通过以下步骤进行操作：
点击苹果菜单（左上角苹果图标）并选择「系统偏好设置」。
在「系统偏好设置」窗口中，点击「用户与群组」。
在左侧的用户列表中，选择你要进行更改的用户账户。
在右侧的选项卡中，点击「登录项」。
在「登录项」选项卡中，可以看到启动时自动打开的应用程序列表。
选中想要关闭开机启动的应用程序。
点击下方的减号（-）按钮，将应用程序从启动项中移除。
完成以上步骤后，下次重启Mac时，被移除的应用程序将不再自动启动。
注意：如果需要重新启用某个应用程序的开机启动，只需在「登录项」选项卡中重新添加该应用程序即可。