农家小炒肉的家常做法，1分钟就能学会

1、准备食材。

3、青尖椒斜刀切成小片备用。

5、起锅加入少许油，油温烧至4成热时将切好的肉片下锅。

7、锅内留底油，然后将切好的姜蒜片下锅，小火爆香。

9、将辣椒炒至断生时加入适量的食盐，少许的鸡精，加入少许的白糖提鲜。

11、然后加入适量的生抽酱油，从锅边淋入，开中大火翻炒均匀。

13、出锅装盘。