剁椒酱的家常做法

1、小米椒不去蒂，洗净晾干，备用

2、小米椒、大蒜子、生姜切末

3、把切好的小米椒、大蒜子、生姜倒在一起，放入适量白酒、白糖、食盐，搅拌均匀

4、装瓶密封，放入冰箱冷藏一周即可