怎么制作菜脯蛋

1、热锅，乾锅放入菜脯碎煸炒至乾香。

2、倒入蛋液（鸡蛋+葱花）。

3、稍微拌炒一下。

4、以小火煎至蛋液凝固。

5、翻面再煎至上色即可。