1、豆干切丝。
2、韭菜切段。
3、青红椒切丝。
4、水开放入老抽。
5、倒入豆干煮三十秒。
6、捞出备用。
7、起锅烧油,倒入少许肥肉,煸炒出油。
8、倒入青红椒,豆干,生抽,蚝油,大火翻炒。
9、倒入韭菜段,盐。
10、翻炒一段时间即可。