1、准备好虾仁豆角凉拌面的材料，豆角切段，洋葱切丝用冷开水泡着，面条可选用任何口味的品种，我爱吃虾子面
2、烧沸一锅清水，加点盐，把虾子面放沸水里焯至松散，捞出来
3、把滤去热水的虾子面放在冷开水里过凉，鲜虾去壳去头尾放沸水里焯熟，豆角也另用沸水煮透，盛起放凉
4、在取出油醋沙拉汁，注入适量在豆角、虾仁中，拌好待用
5、把已经凉透的虾子面滤去水分，滴入一匙的香麻油，拌好
6、取一个碗，里面倒入油醋沙拉汁，一点的香麻油
7、把虾子面条放在碗里
8、把拌了油醋沙拉汁的虾仁、豆角、洋葱丝放面条上，再淋入油醋沙拉汁即可
