怎么做美味的三汁焖锅

1、鸡翅洗净，划花刀，凉水下锅，2勺料酒，一段葱白大火煮开，煮一分钟，开后一分钟内撇去浮沫，倒出热水，鸡翅凉水冲洗干净。

2、准备配菜，蒜头、洋葱、葱段放一起，杏鲍菇滚刀块。土豆、胡萝卜去皮切滚刀块，豆腐皮切宽条、青椒切片。

3、加孜然和半罐啤酒搅拌均匀。

4、黄油放入锅中中火融化。倒入洋葱、葱段、蒜头翻炒一下。

5、加入青椒、杏鲍菇翻匀加入青椒。

6、下鸡翅，刷上酱料，盖盖中火焖十分钟。