怎么做蚝油菜心的技巧

1、一把大蒜拉成蒜末

2、加入生抽蚝油糖淀粉

3、清水搅拌均匀

4、一勺盐，油保持青菜的翠绿

5、焯水30秒

6、摆盘

7、爆香蒜末，倒入料汁，熬制浓稠

8、浇在菜心上