如何做菜花炒鸡？

1、菜花掰开，焯水过凉

2、鸡肉剁成块

3、起油锅放鸡肉翻炒

4、放葱姜蒜等爆香

5、再加入各种调料

6、加入菜花翻炒

7、放入耗油翻炒至出锅