怎样做扁豆才好吃

1、油温四成热，倒入扁豆，炸熟后捞出备用。

2、焖锅放入五花肉煸炒出油脂，放姜蒜片、干辣椒炒香，倒入扁豆，

3、放一勺水、盐、鸡精、白糖、蒸鱼豉油，大火翻炒入味即可出锅装盘