如何做出不干不柴甜甜哒的烧汁鸡胸圆白菜

1、将鸡大胸洗净切成厚片。

2、加入5g生抽和20g白酒，抓拌均匀，腌制20分钟。

3、将腌好的鸡胸放入保鲜袋，加入2勺淀粉。

4、封禁口袋，摇匀袋子，让鸡胸裹满淀粉。

5、在锅里多放些油，油热后放入鸡胸煎到两面变成浅金色，拨到一边。

6、放入切片的洋白菜，翻炒到洋白菜变色。

7、加入调耗油、生抽和白糖，翻拌均匀，出锅即可食用。