呛拌菜——椒麻茼蒿黄豆芽

1、茼蒿和黄豆芽洗净。

2、黄豆芽冷水下锅煮2分钟。

3、放入茼蒿一起再煮1分钟。

4、捞出控水，放蒜蓉。

5、盐，鸡精，花椒粉。

6、两勺生抽，1勺香醋。

7、热油浇烫2遍，拌匀即可。