如何自制四川泡菜

1、黄瓜、胡萝卜切条备用。

2、瓶中放入黄瓜，胡萝卜。

3、放入蒜、姜片、辣椒、花椒、白糖、食盐、白酒。

4、加水密封保存3-4天。