怎么做日式炸鸡

1、把鸡块去骨切块，放入蒜泥、姜末、糖。

2、白胡椒、盐、酱油、料酒抓匀，冷藏半个小时。

3、倒入蛋液、面粉抓匀。

4、锅中放入油，带油热炸至金黄色捞出即可。