1、黄豆提前泡发8小时以上。
2、番茄用开水烫一下，并去皮切丁。
3、炒锅加热放入番茄片刻，然后加入番茄酱继续番炒；加入清水，用搅伴器把番茄打碎。
4、倒入泡发的黄豆大火煮开小火炖煮1个小时，加入盐，加入糖调味，大火收浓汁即好。