家常水晶虾仁怎么做

1、将虾仁加盐、糖、鸡蛋液、淀粉上浆后腌制入味。

2、油烧至五成热，倒入虾仁滑透，捞出沥干油待用。

3、锅中油烧热，下葱段爆香，烹入清汤，倒入虾仁翻炒均匀，勾芡后淋上香油即可。

4、总结如下。