颜色性质不同：咖啡色类似于棕褐色，属于中性暖色调，颜色较含蓄；卡其色介于浅黄褐色和中浅黄褐色之间。色调不同：咖啡色的色调为R：96G：56B：17，C：59M：76Y：100K：39；卡其色的色调为RGB（r,g,b）(195,176,145)。适用布料不同：咖啡色在不同的布料上发挥出不同的季节感，如灯芯绒，在冬天给人一种温暖；卡其色适合在夏季，因卡其貌似浅啡，有清凉的浅淡之感。
啡色属于暖色调，它优雅、朴素、庄重而不失雅致，是一种比较含蓄的颜色。咖啡色往往令人难于界定，看似杏色也带浅啡的身份，它的出现总是给人迷迷糊糊，难以定出真正色位。咖啡色是一种永远不会过时的流行时尚色彩，它是一种稳重而不失大气的色彩。
卡其色在英国或欧洲的说法，就是类型绿色tinged（微染的）棕色织品，或这样的织品的颜色。传统上明显的“KAR-kee”，这经常今天称“KAR-kee”，在不列颠和“KAR-kee”。
卡其色在不同的布料或质料上，反射出来的颜色是不同的，举例说，把同一个色调的卡其色放在丝质或棉质上，出来的视觉效果，已有很大的差距，前者看似米色，后者看似啡黄色，所以卡其是一种多变的自然色。