每100克猪肝的热量约134大卡，跟米饭面条之类的主食相差不多。猪肝的热量不算很高，减肥的人是可以适量吃的。
猪肝的热量
猪肝是非常有营养的食物，其中含有丰富的蛋白质以及矿物质元素，尤以铁质含量最为突出，是补铁的佳品，日常食用猪肝可以防治缺铁性贫血的发生。当然，猪肝属于肉类食物，其热量不会太低，其中每100克猪肝的热量约134大卡，跟米饭面条之类的主食相差不多。
猪肝适合减肥的人吃吗
猪肝适合减肥的人吃，它比猪肉的热量还低一些。平时饮食搭配猪肝，有助于营养均衡摄入。
猪肝有个非常特别的好处，就是在经过不同的手法烹饪之后，并不会额外的给猪肝增加热量，而大米之类的食物，煮粥或是煮干饭，其热量都有所差异。