过期的黄油是不能吃的。过期的黄油容易滋生有害细菌，如果继续食用的话对人体是不好的，而且过期的黄油会流失营养并且产生异味，所以黄油过期了就不能食用了。
黄油是用牛奶加工而成的，先将新鲜牛奶加以搅拌，然后把最上层的浓稠状物体过滤去掉部分水分即可得到黄油。通常会当做调味品，营养丰富，其含脂量也很高。
黄油过期了有什么用途
1、过期黄油敷脸
将适量过期黄油和蜂蜜、牛奶一起调成糊状敷脸，可以起到收敛毛孔、镇静降暑的功效。
2、过期黄油按摩肌肤
可以直接将过期黄油涂在脸上，然后按摩脸部肌肤，在按摩结束后再用深层去油的洁面产品清洗，可以很好的滋润肌肤，很适合中干性肌肤人群。
3、过期黄油擦拭物件
利用过期黄油的油性特点，用它来擦拭皮质物件，比如皮包、皮鞋、皮手套等，可以起到很好的保养作用。