古尔邦节的民族一般吃宰牲的羊、牛、骆驼肉，不同民族在进食方面还有所不同。青海维吾尔族和撒拉族群在节日这一天准备花式繁多的小吃甜点，比如油炸的馓子；回族人会在节日这天炸油香、馓子、花花等，一边吃着馓子和蜜枣，一边耐心地等着羊肉上桌。
古尔邦节习俗进食
各地民族的人在古尔邦节一般吃宰牲的羊、牛、骆驼肉。
维吾尔族和撒拉族习俗进食
这两个民族在古尔邦节这一天都会准备花式繁多的小吃甜点以及各类油炸食物。馓子是节日必备的食物，作为油炸面食，在各种盛大的节日庆典中都不可少。
回族古尔邦节习俗进食
回族人家家户户在节前都要炸油香、馓子、花花等，还要炖羊肉，准备各种茶水。通常主人们和亲友一边喝茶，一边吃着馓子和蜜枣，耐心地等着羊肉上桌，这一天过得十分热闹。