《采薇》的“薇”指的是一种多年生草本植物，又叫做大巢菜。“薇”是豆科野豌豆属的植物，其种子、茎、叶都可以食用。采薇的意思就是采摘野豌豆苗。
《采薇》的创作背景
《采薇》是出自《诗经·小雅·鹿鸣之什》，大约是周宣王时代的作品。《采薇》讲述了将士戍役劳还时的场景，表达了戍卒远别家室、历久不归的凄苦心情。
《采薇》的全文
先秦：佚名
采薇采薇，薇亦作止。曰归曰归，岁亦莫止。靡室靡家，猃狁之故。不遑启居，猃狁之故。
采薇采薇，薇亦柔止。曰归曰归，心亦忧止。忧心烈烈，载饥载渴。我戍未定，靡使归聘。
采薇采薇，薇亦刚止。曰归曰归，岁亦阳止。王事靡盬，不遑启处。忧心孔疚，我行不来!
彼尔维何?维常之华。彼路斯何?君子之车。戎车既驾，四牡业业。岂敢定居?一月三捷。
驾彼四牡，四牡骙骙。君子所依，小人所腓。四牡翼翼，象弭鱼服。岂不日戒?猃狁孔棘!
昔我往矣，杨柳依依。今我来思，雨雪霏霏。行道迟迟，载渴载饥。我心伤悲，莫知我哀!