制取乙烯的化学方程式为：CH3CH2OH→CH2=CH2+H2O。反应条件为浓硫酸，并迅速加热至170℃，否则会生成副产物，同时要加入碎瓷片防止暴沸。
乙烯的实验室制法：
实验室里是把酒精和浓硫酸按1：3混合迅速加热到170℃，使酒精分解制得。浓硫酸在反应过程里起催化剂和脱水剂的作用。方程式为：CH3CH2OH(浓H2SO4，170℃)→CH2=CH2↑+H2O。
什么是乙烯
乙烯是由两个碳原子和四个氢原子组成的化合物。两个碳原子之间以双键连接。乙烯存在于植物的某些组织、器官中，是由蛋氨酸在供氧充足的条件下转化而成的。
乙烯是世界上产量最大的化学产品之一，乙烯工业是石油化工产业的核心，乙烯产品占石化产品的75%以上，在国民经济中占有重要的地位。世界上已将乙烯产量作为衡量一个国家石油化工发展水平的重要标志之一。