牧场之国一文主要描写了荷兰独特的田园景色，能够让人感受到荷兰牧场中的宁静、祥和、勃勃生机，体会到人与动物、环境和谐统一的美好意境。
课文中主要描写了荷兰牧场和运河交错的独特地形，看到了畜牧业尤其是奶牛和奶制品在荷兰国计民生中的重要作用，更看到了荷兰蓝天、碧草、牛羊组成的优美迷人、自然和谐的景观。主要从四个角度写出了荷兰作为牧场之国的美，也是以此突出荷兰牧场之国的特点。
而在文章中主要展现的是真正的荷兰的样子，真正的荷兰碧绿色的低地镶嵌在一条条运河之间，成群的骏马，匹匹剽肥体壮。除了深深的野草遮掩着的运河，没有什么能够阻挡它们飞驰到远方。辽阔无垠的原野似乎归它们所有，它们是这个自由王国的主人和公爵。