APEC指的是亚洲太平洋经济合作组织，英文全称Asia-PacificEconomicCooperation，简称亚太经合组织，是亚太地区重要的经济合作论坛，也是亚太地区最高级别的政府间经济合作机制。
亚太经济合作组织的宗旨是保持经济的增长和发展促进成员间经济的相互依存加强开放的多边贸易体制减少区域贸易和投资壁垒维护本地区人民的共同利益。
它成立之初是一个区域性经济论坛和磋商机构，是亚太区内各地区之间促进经济增长、合作、贸易、投资的论坛。
亚太经合组织采取自主自愿、协商一致的合作原则，所作决定必须经各成员一致同意认可。亚太经合组织的组织机构包括领导人非正式会议、部长级会议、高官会、委员会和专题工作组等。其中领导人非正式会议是亚太经合组织最高级别的会议。