1、检查酒精灯是否有破损，然后添加八成酒精；2、用火柴或打火机点燃酒精灯；3、当酒精量减半时，将火熄灭并在火焰冷却后添加酒精；4、灭火时，从侧面盖上盖子；5、火灭之后，将盖子取下，冷却后，再将盖子盖上。
酒精灯的使用技巧
1、先了解酒精灯的组成：一般由外焰、内焰、焰心、灯体、酒精、灯芯，灯帽组成。
2、新买来的酒精灯先装好多股棉纱线灯芯，插入灯芯瓷套管中。灯芯的长度至少要在浸入酒精后还要多出5cm左右，灯芯最好修整为平头等长。
3、酒精灯壶内酒精不能少于其容积1/4，如出现此类情况，要添加酒精。也不能把酒精装得太满，以不能超过酒精灯壶容积的2/3为好。
4、点燃酒精灯时，最好是用燃着的火柴来点，绝对不能用2盏酒精灯相互点燃。要不易把酒精洒出，会引起火灾。
4、酒精灯加热器具要用外焰来加热的。
5、用完后，需熄灭灯焰时，要从侧面将盖子盖上，该没后必须重盖一次，要放走酒精的蒸汽，否则会影响下次使用。
注意事项：千万不能用嘴熄灭酒精灯，避免出现“火雨”现象，造成危险。