樱花有红、粉红、朱红、艳红、白、粉白等颜色，樱花是蔷薇科樱属几种植物的统称，在《中国植物志》新修订的名称中专指“东京樱花”，亦称“日本樱花”。樱花品种相当繁多，数目有三百种以上，全世界共有野生樱花约150种，中国有50多种。
世界约40种樱花类植物野生种祖先中，原产于中国的有33种。其他的则是通过园艺杂交所衍生得到的品种。
樱花原产北半球温带环喜马拉雅山地区，在世界各地都有生长，主要在日本国生长。花每枝3到5朵，成伞状花序，花瓣先端缺刻，花色多为白色、粉红色。花常于3月与叶同放或叶后开花，随季节变化，樱花花色幽香艳丽，常用于园林观赏。樱花可分单瓣和复瓣两类，单瓣类能开花结果，复瓣类多半不结果。
据上海辰山植物园科普部工程师刘夙研究观点：樱花的起源现在在科学上基本是件很清晰的事情，并没有这么多的纷争——野生的樱在数百万年前诞生于喜马拉雅，而现代栽培的观赏樱花，则是日本人多年前在日本选育出来的。