步骤1
准备食材：山楂干150克、柠檬半个、盐2克、冰糖80克、白糖100克。
步骤2
山楂干放入清水中，加入盐。
步骤3
浸泡30分钟，取出。
步骤4
洗净，切碎。
步骤5
锅中放入山楂，加300毫升清水。
步骤6
挤入柠檬汁，中小火煮至软烂，关火。
步骤7
冷却后，倒入破壁机中打成泥。
步骤8
果泥倒入锅中。
步骤9
加入冰糖、白糖。
步骤10
小火熬煮，不停搅拌，熬至挂糊即可。
步骤11
倒入容器中。
步骤12
冷藏至凝固，取出。
步骤13
切块食用即可。
步骤1
准备食材：山楂干150克、柠檬半个、盐2克、冰糖80克、白糖100克。
步骤2
山楂干放入清水中，加入盐。
步骤3
浸泡30分钟，取出。
步骤4
洗净，切碎。
步骤5
锅中放入山楂，加300毫升清水。
步骤6
挤入柠檬汁，中小火煮至软烂，关火。
步骤7
冷却后，倒入破壁机中打成泥。
步骤8
果泥倒入锅中。
步骤9
加入冰糖、白糖。
步骤10
小火熬煮，不停搅拌，熬至挂糊即可。
步骤11
倒入容器中。
步骤12
冷藏至凝固，取出。
步骤13
切块食用即可。