1、先将蛏子放在洗盆里,置于水龙头下,让底漏留有空隙,放水冲洗。
3、现在往水里加一把盐,盖上黑色塑料袋,静置,待其吐泥沙。约需三个小时。
5、之后,用手在水中搓洗蛏子,将外壳搓洗后冲洗干净。担心做出来牙碜的话,也可以一个个将蛏子的沙袋去掉。