如何制作美味的红烧五花肉

1、第一步我们首先将五花肉切块，然后下锅将五花肉皮煎一下，然后将糊的地方刮一下。

2、第二步我们将五花肉冷水下锅，下入葱姜料酒，煮开之后，清洗一遍，切成薄片。

3、第三步我们将肉片倒入锅中进行煸炒，将多余的油倒出来，然后将冰糖倒入锅中，炒糖色，然后加入开水，将肉片放入，加入适量的调味料炖煮45分钟就可以了。