大同刀削面肉臊子做法

1、准备食材

3、炒锅小火热油，油凉时加入白糖开始炒糖色

5、当油中的泡沫渐渐变完时倒入肉片中火煸炒

7、刚开始炒慢慢会出来水分,中火继续翻炒。

9、然后再调入适量老抽翻炒上色

11、加入高过肉面的开水，大火烧开后转小火慢慢炖煮。

13、盛出